شهد
 عدد الرسائل : 4
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 08/05/2008
 |  موضوع: **** الملوخيه بالجمبرى ****  الخميس مايو 08, 2008 10:26 am | |
|
**** الملوخيه بالجمبرى ****
المقــــــــــــــــــــــــــــادير
ربع كيلو من الملوخيه المجمده او الطازجه المخروطه ( يكون افضل )
نصف كيلو جمبرى منظف جيدا
بصله مقطعه مكعبات
جزره
وحلقات ليمون
ثوم مدقوووووق
ربع حزمه كزبره خضراء
حبة طماطم
كزبره ناشفه وفلفل اسود وحبهان ومستكه وملح
3 ملاعق من السمن
طريقــــــــــــــــــــــــه التحضيـــــــــــــــــــــر
اسلقى الجمبرى فى الماء وضيفى له البصل والجزره والطماطم ومقدار من الثوم وحلقات الليمون والكزبره الخضراء والفلفل الاسود والهيل والمستكه وورق الغار والملح
صفى مرق الجمبرى وانزعى الجمبرى وضيفيه الى المرق المصفى واعيدى غليه ثم ابعديه عن النار واضيفى الملوخيه المخرطه وقليل من الثوم المدقوق والكزبره الناشفه المطحونه
ثم اقلى الثوم فى السمن واضيفى له كزبره مطحونه ثم اعملى تشششششششششششششششششششششششششششششششش !!! فى الملوخيه وغطيها جيدا لمده خمش دقائق
معلش لازم تتخضوا عشان تطلع حلوه
ملحــــــــــوظه سمك الملوخيه حسب الرغبه فى ناس تحبها سميكه وفى ناس تحبها خفيفه انا شخصيا بحبها خفيفه
وبالهنا والشفا
| |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 82
جنسيتك : 
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
| | موضوع: رد: **** الملوخيه بالجمبرى **** الخميس مايو 08, 2008 1:52 pm | |
| تسم ايدك يا اخت شهد ع الاكل الى ع الورق ـدأ
هههههههههه
تقبلى مرورى | |
|
mr romio
المدير العام
 عدد الرسائل : 44
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
| | موضوع: رد: **** الملوخيه بالجمبرى **** الخميس مايو 08, 2008 2:47 pm | |
| | |
|
